Recetas Deleitte
Domplines rellenos de ropa vieja
Ingredientes
- 2 tazas de carne desmenuzada (ropa vieja)
- ½ taza de sofrito
- 1 taza de salsa de tomate
- ½ taza de pimientos en tiras
- ¼ taza de aceitunas verdes picadas
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Domplines Deleitte (originales)
Preparación
- En un sartén, sofríe el sofrito con los pimientos y las aceitunas por 2 minutos.
- Agrega la carne desmenuzada y la salsa de tomate. Cocina por 10 minutos a fuego bajo.
- Añade comino, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Abre los domplines por la mitad y rellénalos con la ropa vieja.
- Sirve caliente con un poco de aguacate al lado.
Domplines rellenos de queso crema y guayaba
Ingredientes
- 4 Domplines Deleitte (originales)
- ½ taza de pasta de guayaba
- ½ taza de queso crema
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación
- Corta los Domplines por la mitad y úntales queso crema.
- Derrite la pasta de guayaba en el microondas por 20 segundos o hasta que esté suave.
- Coloca una capa de pasta de guayaba sobre el queso crema.
- Cierra los Domplines y úntales un poco de mantequilla por fuera.
- Tuéstalos en un sartén por 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta esta delicia puertorriqueña.
Domplines rellenos de ensalada de cangrejo
Una opción fresca y deliciosa, perfecta para cualquier momento del día.
Ingredientes
- 6 Domplines Deleitte (originales)
- 1 taza de carne de cangrejo desmenuzada (o imitación de cangrejo)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de jugo de limón
- ¼ taza de cebollines finamente picados
- ¼ taza de pimientos rojos en cubitos
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de cilantro picado (opcional)
Preparación
- En un bowl, mezcla la carne de cangrejo con la mayonesa, mostaza, jugo de limón, cebollines, pimientos, sal y pimienta.
- Agrega el cilantro picado si deseas un toque de frescura extra.
- Corta los Domplines por la mitad y rellénalos con la ensalada de cangrejo.
Sirve inmediatamente y disfruta con una ensalada fresca o aguacate al lado.
Domplines rellenos de pollo cremoso con queso
Una receta perfecta para una comida completa con un toque de cremosidad irresistible.
Ingredientes
- 6 Domplines Deleitte (originales)
- 1 taza de pollo desmenuzado (puedes usar pechuga hervida o pollo al horno)
- ½ taza de queso crema
- ¼ taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de crema agria
- ¼ taza de cebollines picados
- 1 diente de ajo picado
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de paprika (opcional)
Preparación
- En un sartén, sofríe el ajo con un poquito de aceite hasta que esté dorado.
- Agrega el pollo desmenuzado y cocina por 2 minutos.
- Incorpora el queso crema, queso cheddar, crema agria, cebollines, sal, pimienta y paprika. Mezcla bien hasta que el queso se derrita y todo esté cremoso.
- Corta los Domplines por la mitad y rellénalos con esta mezcla.
- Sirve caliente y disfruta con una salsa ranch o guacamole.
Domplines de Coco con Mantecado y Syrup de Chocolate
Ingredientes
- 6 Domplines Deleitte de Coco
- 2 bolas de mantecado de vainilla (o tu sabor favorito)
- ¼ taza de syrup de chocolate
- ¼ taza de coco rallado (opcional)
- 2 cucharadas de almendras fileteadas o nueces picadas (opcional)
- 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
Preparación
- En Calentar los Domplines:
- Puedes calentarlos en una sartén a fuego bajo por 2 minutos de cada lado, en el horno a 350°F por 5 minutos, o en la air fryer a 350°F por 3 minutos.
- Montar el postre:
- Coloca los Domplines de Coco en un plato.
- Añade una bola de mantecado de vainilla sobre cada domplín.
- Agregar los toppings:
- Rocía el syrup de chocolate generosamente sobre el mantecado y los Domplines.
- Espolvorea coco rallado para un extra de sabor tropical.
- Agrega almendras o nueces si deseas un toque crujiente.
- Si te gusta, añade una pizca de canela para realzar los sabores.
- Servir inmediatamente y disfrutar:
- Este postre es perfecto para compartir o darte un gustito especial.
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